ミルフィーユ鍋

毎日少しずつ、暖かくなってきてはいますが

まだまだ寒いです。

祖母から白菜が沢山届いたので

ミルフィーユ鍋を作ります。

水とダシパック入れ、沸騰して5分。

パックを取り出し

鷹の爪、ほんだし、めんつゆ、醤油

お塩、ごま油をいれて沸騰させます。

ダシ汁の完成

一度ボウルに出しておきます。

後は、鍋に白菜と豚肉を入れるだけ

ダシ汁をかけて煮込みます

大きめのお皿に盛り付けて完成

お皿は結婚式の引き出物で

頂きました。